Tostadas francesas/ French toasts

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En esta oportunidad comparto con vosotros una de mis recetas favoritas. Lo que en una época era una forma de salvar el pan perdido o “pain perdu” es hoy en día una delicia que disfrutamos mayormente en desayunos o en meriendas.img_20160930_085228


Ingredientes (para 1 ración)

– 2 rebanadas de pan integral

– 1 huevo entero

– 2 Cdas de leche desnatada

– Esencia de vainilla

– Edulcorante apto para cocinar

Preparación

Batir el huevo con el edulcorante, la vainilla y la leche hasta conseguir una mezcla homogénea.

Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla hasta que queden empapadas de la mezcla por ambos lados, cuidando que no se deshagan. Calentar una sartén antiadherente y engrasarla con aceite usando una servilleta. Cuando esté caliente, colocar las rebanadas de pan hasta que se tuesten por ambos lados.

Yo suelo servirlo con frutas, miel, queso bajo en grasa, pavo, mermelada. Usa la imaginación y agrégale lo que más te apetezca, eso sí, siempre controlando calidades y cantidades. 🙂


Ingredients (1 serving)

– 2 slices of bran bread

– 1 egg

– 2 Tbsp of skimmed milk

– Vainilla extract

– Bake-able sweetener

Preparation

Beat the egg, sweetener (as much as wanted), milk and vainilla extract. Bit the bread in the egg mixture, turning to coat both sides. Cook the bread on a non-stick pan previously lightly greased (use a napkin) until browned on both sides.

I use to eat french toasts with fruits, honey, sugar free syrups, low fat cheese, turkey and so on. Use your imagination but watch your portions and avoid high fat ingredients! 🙂

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1 thought on “Tostadas francesas/ French toasts”

  • Vamos tostadas francesas o torrijas…. Que ahora para en semana santa estarán por todos lados…
    Gracias por tu receta y hacerlas menos bomba para el cuerpo.

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