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Proats (Avena proteica)

Proats (Avena proteica)

Share De la combinación de Proteína con el inglés Oats (esp. Avena) aparece esta fusión deliciosa y nutricionalmente completa llamada Proats, perfecta para desayunar, merendar o incluso cenar. Os dejo la receta, que además de rápida ¡a mi me chifla! Mixing Protein and Oats the result […]

Tortitas de Yogurt/ Yogurt Pancakes

Tortitas de Yogurt/ Yogurt Pancakes

Share Usando las harinas de avena edulcoradas me animé a preparar una variante de tortitas o pancakes. Esta vez añadí yogurt como ingrediente principal y la textura suave que conseguí como resultado fue fantástica. Como ya os he comentado antes es un tipo de harina que sienta […]

Arepa de calabaza/ Pumpkin arepa

Arepa de calabaza/ Pumpkin arepa

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Como ya les había comentado en posts anteriores, la arepa es un plato típico venezolano que se come sobre todo para desayunar. Es muy versátil, no sólo en la variedad de rellenos que admite sino también en las variaciones que se pueden llevar a cabo con la masa como tal. A veces le añado queso, huevo y más recientemente juego con los vegetales. Además de cambiar un poco el sabor (para mejor siempre) de este plato, los vegetales le aportan valor nutritivo y le dan un color vistoso a la arepa. En este caso preparamos Arepa de Calabaza/Auyama o Zapallo.

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Beneficios del aguacate para la salud/ Avocado health benefits

ShareEl aguacate es una fruta (para sorpresa de muchos) mundialmente conocida  por estar presente en el guacamole. Sin embargo, por su sabor y textura, el aguacate puede emplearse en muchos platos: desde ensaladas hasta los postres más suculentos. Si eres de los que no consumen […]

Hello world!

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Hamburguesa ‘fit’ de pollo

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Comer lo que nos apetezca no significa necesariamente salir a comer en la calle, sobre todo cuando estamos descansando los fines de semana. Hay recetas, como esta, que nos permiten darnos ese capricho sin necesidad de ingerir un plato alto en grasas saturadas como el que podríamos tomar en un restaurant… no os digo que no lo hagáis nunca, pero se puede comer hamburguesa con más frecuencia (si te gusta como a mi) sin ningún problema. Ahorramos y nos cuidamos: win-win 😉

Hamburguesa de pollo

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Galletas de banana y almendras/ Banana & Almond cookies

Galletas de banana y almendras/ Banana & Almond cookies

SharePuedes comer galletas aún cuando intentas perder peso, sorprendido? Pues si seleccionas bien los ingredientes de tu receta, puedes hacerla tan saludable como cualquier otra merienda o snack. Estas son las primer galletas saludables que preparo y quedé muy contenta con los resultados, deberías probarlas […]

Bizcocho fit de avena y plátano/ Banana oats fit cake

Bizcocho fit de avena y plátano/ Banana oats fit cake

ShareEn lugar de seguir haciendo tortitas, esta mañana decidí innovar y llevar al horno mi mezcla, que teniendo los ingredientes básicos que podría tener un bizcocho fit, seguro que quedaría bien…y en efecto ha resultado genial, debéis probarlo! 😉 Instead of cooking pancakes, today I decided […]

Mermelada de frutos rojos sin azúcar/ Sugar free mixed berry jam

Mermelada de frutos rojos sin azúcar/ Sugar free mixed berry jam

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Preparar una mermelada es algo tan sencillo que, si tienes acceso a las frutas que prefieres, pierde sentido comprarla hecha. Yo tengo una especial fascinación por los frutos rojos, en especial por las blueberries, en castellano arándano azul o mirtillo. En este caso, preparé una mermelada combinando fresas, frambuesas y blueberries y es perfecta para lo que quieras: para comer con pan, con tortitas o galletas… incluso para acompañar carnes.Mixed berry jam

Paying for a jam jar might be unnecessary if you have access to your favorite fruits. It is quite simple and quick to prepare your own jam! As I’m a berry lover, I’ve chosen to prepare it using strawberries, blueberries and raspberries. And, of course it is sugar free 😉 [English recipe below]

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Calabacines rellenos/ Stuffed zucchini

ShareAunque no soy la persona más carnívora del planeta y sólo como carnes rojas 1 o 2 veces al mes, cuando lo hago por lo general es en forma de carne picada o molida: salsa boloñesa, hamburguesa o este plato que me encanta: Calabacines rellenos. […]