Helado de banana y cacahuete/ Banana & Peanut ice cream

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Banana IcecreamSe acerca la época de calor y con ella, las ganas de disfrutar de un buen helado. Pero con el sol, se vienen también las ganas de mantenernos en forma para lucir nuestro bañador en verano, ¿cierto? No renuncies al helado ni a tu figura, prueba hacer un helado casero, super sano y fácil de preparar 😉 

Ingredientes (para 2 personas):

– 2 bananas congeladas

– 1/4 taza de leche desnatada

– 1 tsp Mantequilla de cacahuete

– 1/2 cdta de Extracto de vainilla

– Edulcorante líquido (al gusto)

Preparación:

Coloca en un vaso profundo de batir o un bol estrecho las bananas congeladas (recomiendo congelarlas sin piel y picadas en trozos), agrega el edulcorante y la vainilla y ve agregando poco a poco la leche mientras comienzas a triturar con un batidor eléctrico de mano o licuadora. A medida que vas agregando la leche la masa de banana se irá transformando en crema. Una vez que tengas la mitad lista, incorpora 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete. Sigue batiendo hasta que esté completamente triturado y sirve inmediatamente.

Yo lo acompañé de fresa y kiwi picado y cubrí con un poco de canela en polvo. ¡Que disfrutes!

@audrisnutrition


 Don’t quit your healthy lifestyle while enjoying a delicious Banana & Peanut Ice cream. It’s sugar free, low fat and very easy to prepare 🙂

Ingredients (2 servings):

– 2 frozen bananas

– 1/4 cup Skimmed Milk

– 1 tsp Peanut butter

– 1/2 tsp Vainilla extract

– Liquid sweetener

Preparation:

Put the frozen bananas, sweetener to taste and vainilla extract into a blender cup and start adding the milk while blending. When half the bananas become creamy, add the peanut butter and blend until you get a creamy uniform mixture. Serve imediatly. Enjoy!

You can serve with fruits and top with cinnamon.

@audrisnutrition

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