Beneficios del aguacate para la salud/ Avocado health benefits

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El aguacate es una fruta (para sorpresa de muchos) mundialmente conocida  por estar presente en el guacamole. Sin embargo, por su sabor y textura, el aguacate puede emplearse en muchos platos: desde ensaladas hasta los postres más suculentos. Si eres de los que no consumen aguacate “porque engorda” o “porque tiene mucho colesterol” deberías echarle un vistazo a este artículo y empezar a disfrutar de este maravilloso alimento. English below.

Avocado/ Aguacate

¿No comes aguacate? A continuación te voy a dar razones para empezar a hacerlo hoy mismo:

1- Contribuyen con tu salud cardiovascular. Los aguacates contienen ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) que ayudan a reducir los niveles de colesterol, especialmente el colesterol malo (LDL) y triglicéridos y aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL).

2- Ayudan a proteger la vista. Los aguacates contienen dos antioxidantes llamados luteína y zeaxantina, ambos han sido vinculados con una menor aparición de cataratas y degeneración macular frecuente en edades avanzadas.

3-Tienen propiedades antiinflamatorias. Su contenido en carotenoides y ácidos grasos Omega 3 favorecen un efecto antiinflamatorio que es especialmente beneficioso en casos de artritis reumatoide y osteoartritis.

4- Evitan la aparición de calambres. Los aguacates tienen mucho más potasio que los plátanos/bananas. Este mineral es esencial para mantener los gradientes eléctricos del cuerpo y, cuando existe carencia del mismo, suelen aparecer los calambres. El potasio también está asociado con una tensión arterial en niveles normales.

5- Tienen mucha fibra. Los aguacates son altos en fibra, principalmente soluble que contribuye al control del apetito por su capacidad de retener agua y retardar la digestión.


Avocados are very known fruits (oh, surprise! :-O ) for being part of the mexican Guacamole. Certainly, mexicans made a great combination including aguacate into their typical plates but there are much more preparations with avocado and some would probably suprise you, from the most delicious salads to the most exquisit desserts. If you are one of those that exclude avocado from their diets for being “high in fats” or because “it might make you gain weight”, you should probably read this article and start enjoying it ASAP!

Here I list some of the reasons to eat avocados every-single-day:

1- Help protect your heart. Avocados are full of MUFA (Monounsaturated fatty acids) that help reducing cholesterol levels, specially LDL-Cholesterol and increasing HDL-Cholesterol.

2- Boost eye health. Avocados contain lutein and zeaxanthin, two carotenoids acting as antioxidants and protecting the tissues from the age-related damage such as cataracts and macular degeneration.

3- Anti-inflamatory effect. Due to their content of Omega 3 fatty acids and carotenoids, avocados help reducing the inflammation in Reumatoid arthritis and Osteoarthritis.

4- Prevent muscle cramps. Avocados are very high in potassium, a nutrient that post people aren’t getting enough of. Besides muscle cramps, potassium is also linked to reduced blood pressure.

5- Reduce your apetite. Avocados are loaded with fibre (mainly soluble) that will make you feel full faster and longer.

 

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